今日の高1弁当は牛スキ。 牛スキは昨晩の残り。アスパラサラダは卵白を煎ったあと、パルメザンチーズ、マヨネーズに、薄口醤油と生クリーム少々を混ぜてアスパラと和えた。お陰で、カルボナラで余っていた卵白処理が出来ましたです。
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