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春巻きは夕飯の残りもの。

具は、挽肉、人参、大根、ニラ、春雨に干し椎茸。
“3分で戻る干し椎茸”というものを使ってみたんだけど、
すぐに戻るし細かく刻んであるので、
ちゃちゃっと使えて便利だった。

あぁ。前日の揚げ物をパリッと食べる方法教えてくだされ。