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半島ドライブで買った、
渥美たまご牧場の、
ピリ辛ミンチを焼いて、
水、味醂、醤油で仕上げてみる。

放し飼いされていので、
歯ごたえとプリプリ感がある鶏なんだけど、

このミンチも、
炒めると油がジュジュッ〜っと、溢れ出てきて、
大変じゅーしーそうであった。

三どん職の権利を乱用して、
コソッと2、3個、
口に放り込みたかったけど、
抑えた。欲求。偉い。あたす。